Cookies Stardust

Η μαλακή μαργαρίνη αναμιγνύεται με ένα ποτήρι ζάχαρη. Μια μαλακή ζύμη αποκτάται προσθέτοντας αυγά και κοσκινισμένο μπέικιν πάουντερ, βανίλια και αλεύρι. Η υπόλοιπη κρυσταλλική ζάχαρη χωρίζεται σε δύο ή τρία μπολ, προστίθεται μια σταγόνα χρωστικής τροφίμων σε αυτήν και ανακατεύεται. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται από τη ζύμη μπισκότων και στρογγυλοποιούνται. Τα στρογγυλά μπισκότα που φτιάχνονται τρίβονται με χρωματιστή ζάχαρη. Με το ψαλίδι κόβεται πρώτα στη μέση από τη μέση και μετά άλλες δύο φορές από αντίθετες πλευρές. Με αυτόν τον τρόπο, αποκτώνται πέντε ή έξι αστέρια. Τα κομμένα άκρα ανοίγουν για να πάρουν σχήμα αστεριού. (Άνοιξα λίγο και άφησα κλειστό) Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° υπό έλεγχο. Αν έχει μείνει επιπλέον χρωματιστή ζάχαρη, περιχύνεται στα μπισκότα όσο είναι ζεστά μετά το ψήσιμο. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ! (Αν δεν υπάρχει χρωστική τροφίμων, υπάρχουν ποτά σε σκόνη για την παρασκευή χυμών φρούτων, μπορείτε να τα πάρετε προσθέτοντας πολύ λίγο νερό και ζάχαρη)

Συνταγή για μπισκότα Stardust με φωτογραφία