Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρέσκο κέικ στο Borcam;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, μαγειρεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με την ποσότητα γάλακτος που αναγράφεται στο πίσω μέρος της συσκευασίας. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Τότε ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε το κέικ. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ας το χύσω στο λαδωμένο μου χρέος. (Εγώ χρησιμοποίησα και στρογγυλό, παραλληλόγραμμο και τετράγωνο.) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ας βουτήξουμε ένα πιρούνι, αν δεν έρθει τίποτα στο πιρούνι, σημαίνει ότι είναι ψημένο. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο το περιχύνουμε με 1 ποτήρι γάλα όσο είναι ζεστό.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, φτιάχνουμε την πουτίγκα. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση. Αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το λάδι μας και το διατηρούμε στη φωτιά μέχρι να λιώσει το λάδι. Στη συνέχεια, το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και τη σαντιγί σε σκόνη και το χτυπάμε με το μίξερ. Ας το ρίξουμε στο κέικ μας, μια χαρά θα είναι να είναι ζεστά και τα δύο. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Τέλος, περιχύνουμε την πουτίγκα με την κρύα σάλτσα σοκολάτας. (Και τα δύο πρέπει να είναι κρύα.)
- Αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
- Κόβουμε τις φράουλες μας σε φέτες για διακόσμηση. Ας το βάλουμε πάνω από κάθε φέτα του κέικ μας. (Μπορείτε να διακοσμήσετε και με άλλα υλικά).
- Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή πίτας με φωτογραφία στο Borcamda
