Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°f / 175°c. Στρώνουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί. Αφήστε το στην άκρη.
- Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το μείγμα για περίπου 1 με 2 λεπτά μέχρι να γίνει κρέμα. Συμβουλή: Μην ανακατεύετε το βούτυρο και τη ζάχαρη για περισσότερο από 2 λεπτά γιατί αυτό θα κάνει τα μπισκότα να γίνουν επίπεδα.
- Προσθέστε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας. Χτυπάμε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ενωθούν.
- Συμπεριλάβετε ξηρά συστατικά. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα του βουτύρου. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να μην φαίνονται σβώλοι από το αλεύρι.
- Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας.
- Μοιράζουμε τη ζύμη για μπισκότα. Τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων σε απόσταση μεταξύ τους στο ταψί. Προαιρετικά, πιέστε μερικά επιπλέον κομμάτια σοκολάτας σε κάθε μπάλα ζύμης.
- Ψήνουμε για 11 με 14 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες των μπισκότων. Τα κέντρα θα εξακολουθούν να φαίνονται απαλά και χλωμά, κάτι που είναι εντάξει.
- Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί για 5 λεπτά.
- Μπορείτε να τα μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Για αποθήκευση, αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλες ψυγείου με φερμουάρ. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότο σοκολάτας με φωτογραφία
