Μερίδα κέικ Μάλαγα

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το παντεσπάνι μας. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη άχνη.
2. Προσθέστε σιγά σιγά ζεστό νερό σε αυτό.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα στερεά υλικά.
4. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Ετοίμασα μερίδες, μπορείτε να κάνετε τις ίδιες λειτουργίες απευθείας στο δίσκο.
5. Στη συνέχεια, για την κρέμα μας, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
6. Αφού πάρει τη σύσταση, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σαντιγί όταν κρυώσει.
7. Αφού ζεσταθεί λίγο το κέικ μας, το βρέχουμε με ένα ποτήρι γάλα.
8. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα μας και τοποθετούμε τις μπανάνες.
9. Ζεσταίνουμε την τελευταία μας κρέμα με διαστήματα 3- 4 εκ. και προσθέτουμε πάνω τις σοκολάτες.
10. Το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
11. Στη συνέχεια αφήνουμε τη λιωμένη σοκολάτα να σταθεί στο ψυγείο για 20 λεπτά και την περιχύνουμε.
12. Ας το ετοιμάσουμε για παρουσίαση όπως θέλουμε και το σερβίρουμε αφού μείνει για λίγες ώρες στο ψυγείο, θα είναι πιο νόστιμο αν γίνει μια μέρα πριν.

Μερίδα Συνταγή κέικ Μάλαγα με φωτογραφία