Ζυμαρικά Cocostar Full Size Όλοι ζητούν τη συνταγή (με βίντεο)

1. Αφού πάρουμε την κρέμα σε ένα τηγάνι και τη ζεστάνουμε, παίρνουμε όλες τις σοκολάτες στο τηγάνι και τις ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τελείως.
2. Όταν γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, αφήνουμε τη σοκολάτα μας να κρυώσει.
3. Αν βάλετε και λίγο καρύδι, δίνει υπέροχο άρωμα στη σοκολάτα.
4. Η σοκολάτα δεν χρειάζεται να παγώσει. Αν παγώσει, το καίμε για 2 λεπτά στο μάτι της κουζίνας και η σύστασή του θα διαλυθεί αμέσως.
5. Η σάλτσα σοκολάτας πρέπει να κρυώσει γιατί θα γεμίσει με σαντιγί και αν είναι ζεστή θα λιώσει η γέμιση μας.
6. Αφού χτυπήσουμε καλά 1,5 ποτήρι τσαγιού γάλα και 1 πακέτο σαντιγί, το ανακατεύουμε καλά με την καρύδα και την άχνη ζάχαρη. Το αφήνουμε στην άκρη κι αυτό.
7. Βρέχουμε τη βάση του κέικ με γάλα. Κατά μέσο όρο χρειάζεται 1 φλιτζάνι γάλα.
8. Αν ο πάτος του κέικ είναι ελαφρώς βρεγμένος, μας αρκεί. Όταν βραχεί πολύ, ζαχαρώνει όταν το διατηρούμε στο ψυγείο.
9. Αφού βρέξει η βάση του κέικ, απλώνουμε όμορφα πάνω το γουδί καρύδας μας.
10. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας που έχει κρυώσει αργά.
11. Ξεκουράζουμε την τούρτα μας στο ψυγείο με ένα δοχείο με καπάκι. Αφού περιμένετε 1 νύχτα, μπορείτε τώρα να φάτε. Μάλιστα αρκεί να ξεκουραστεί 4-5 ώρες, αλλά χρειάζεται να περιμένει 1 βράδυ για να κάτσει καλά και να γλυκάνει και να πάρει τη συνοχή του.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την κατασκευή του στο κανάλι μου στο youtube:

Ζυμαρικά Cocostar Full Size Όλοι ζητούν τη συνταγή Πώς να τα φτιάξετε με φωτογραφία