Δεν πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή πριν το τηγάνισμα, My Yummy Shrimp Meal

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τις μελιτζάνες με ρίγες και τις τρυπάμε με ένα μαχαίρι.
2. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
3. Παίρνουμε το λάδι και το κρεμμύδι μας στο τηγάνι μας και το τσιγαρίζουμε λίγο.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε σε μικροσκοπικό μινκ και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά μας και τον ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί καλά ο κιμάς.
6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού βραστό νερό.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τέλος τον μαϊντανό και αφήνουμε να κρυώσει.
8. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις πλάθουμε όπως θέλουμε και τις ψιλοκόβουμε και τις ρίχνουμε λίγο λάδι, λίγο αλάτι και πιπέρι.
9. Πολτοποιούμε τα μεσαία μέρη από τις ψημένες στο φούρνο μελιτζάνες με ένα πιρούνι και τοποθετούμε τη σάλτσα του κιμά στα μεσαία μέρη.
10. Και αφού προσθέσουμε το μείγμα της πατάτας, φτιάχνουμε σάλτσα ντοματοπελτέ, περιχύνουμε σιγά σιγά το φαγητό μας, το διακοσμούμε με μικροσκοπικές ντομάτες και το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε ελεγχόμενα για 15-20 λεπτά. Καλή όρεξη. ,,. Μπορείτε να ελέγξετε τον λογαριασμό μου στο instagram για αφήγηση βίντεο και περισσότερες πληροφορίες.

Χωρίς προτηγάνισμα, πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή