Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βουτυρένιο καφέ Kunculu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε έναν κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε όλα με τα χέρια μας να γίνει ομοιόμορφη πάστα.
- Αφήστε το βούτυρο να λιώσει να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι ελεγχόμενα και ζυμώστε μια μαλακή ζύμη.
- Στη συνέχεια σπάμε τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού, την τυλίγουμε σε ρολό κατά μήκος και τη στρίβουμε να σχηματιστεί ένα κουλούρι. Αυτό λέμε Kiliste kahke.
Λέμε τσούξιμο στη δίψα. Γίνεται πάντα ζεστό στους φούρνους μας, καλοκαίρι και χειμώνα, στους φούρνους μας 365 μέρες το χρόνο, και μένει μπαγιάτικο για πολύ καιρό. Ειδικά τον μήνα Ραμαζάνι, η ζήτηση αυξάνεται, αυτή η ζήτηση αυξάνεται ραγδαία κατά 4 με 5 φορές κατά τη διάρκεια των διακοπών. Ετοιμάζουμε τους καφέδες μας και τους τακτοποιούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνονται σε ροζ και άσπρο χρώμα και αν φυλαχτούν σε στεγνό και δροσερό μέρος θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους χωρίς να μπαγιάσουν για πολλή ώρα. Καλή τύχη με αυτό που πρόκειται να κάνετε.
Συνταγή Kunculu Coffee with Buttercream με φωτογραφία
